V Restoranah Z Yavytsya M Yaso Nadrukovane Na 3d Prynteri

Про це повідомляє видання Business Insider.

Виробник зазначає, що продукт зовні, на смак і за текстурою дуже схожий на справжнє м’ясо. Рецепт його приготування зберігають у секреті. Однак відомо, що друкований стейк містить сою, горох, кокосову і соняшникову олію.

Наразі принтери ізраїльської компанії можуть виготовляти 13 фунтів (5,9 кг) рослинного м’яса на годину. Наступного року Business Insider планує застосовувати нову техніку, яка допоможе виготовляти 44 фунти (19,9 кг) продукції за такий же проміжок часу.

У Redefine Meat поки не повідомляють про точну вартість, за якою передбачається продавати стейки, але стверджують, що вона буде майже такою ж, як і ціна справжнього стейка.