V Ukrayini Drugyj Rik Pospil Tryvaye Defitsyt Yakisnyh Yabluk Ekspert

Про це розповів Олександр Хорєв, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», передає east-fruit.com.«Урожай яблук в Україні в сезоні 2019/20 років став одним з найнижчих за останні 10 років, а обсяг експорту скоротився в три рази. Погодні умови — головний регулятор виробництва яблук в Україні в поточному сезоні, а заморозки і відсутність опадів, на жаль, стали головними партнерами фермера. І якщо до травневих заморозків українські садівники були в принципі готові, то до мінусових температур на початку літа, які були зафіксовані в поточному році, звичайно ні», — розповідає Хорєв.Крім того, протягом трьох літніх місяців в Україні спостерігалося мінімальна кількість опадів, що також не сприяє гарному врожаю яблук. Виходячи з цього, другий рік поспіль на українському ринку спостерігається дефіцит якісного яблука — лише 17% врожаю, за оцінками експертів, в поточному сезоні буде якісним.«Виробництво яблук в сезоні 2020/21 років продовжить скорочуватися і становитиме не більше 1,2 млн тонн, що значно нижче рекордного врожаю сезону 2018/19 років, коли українські садівники зібрали практично 1,5 млн тонн фруктів», — прогнозує фахівець.Так, аналізуючи сорти яблук по площі зайнятих садів в Україні, 27% припадає на сорт «Голден Делішес», 16% площ займає яблуко сорту «Айдаред», 14% — сорт «Гала» і по 13% — сорти «Джонаголд» і «Ренет Симиренка».«Нинішній сезон яблука точно не повторить для українських садівників сценарій попереднього. Ціни на промислове яблуко, урожай якого планується на рівні 510 тис. тонн, можуть оновити рекорд минулого сезону, коли в середньому вони зросли в два рази в порівнянні з сезоном 2018/19 років — до 3 грн/кг», — вважає Олександр Хорєв.За словами експерта, це пояснюється тим, що в поточному сезоні, переробники знову навряд чи доберуть запланований обсяг сировини. Крім того, ціни на зовнішніх ринках будуть дорівнювати вартості яблук на внутрішньому.«Виходячи з цього, наприклад, в минулому сезоні, експортний напрям українського яблука стрімко розширювався і на сьогодні становить 36 країн світу. Разом з тим, якщо українські виробники не плануватимуть одноразові великі заробітки, то обсяг експорту українського яблука в сезоні 2020/21 років повинен вирости, а фаворитами експорту залишатимуться сорти „Гала“ і „Фуджі“», — прогнозує Хорєв.Нагадаємо, в Україні запроваджено власну систему сертифікації органічної продукції.