Февзі Саліджанов оселився разом з дружиною та дітьми у Черкаській області після анексії Криму.

Спочатку проживав в Черкасах, потім у Корсуні, згодом купив житло у селі Лип’янка Шполянського району. Саме тут чоловік зайнявся сироварінням. 

Молоко Февзі купує у сусідньому селі, з нього готує різноманітні сири: тверді італійські, качотту, бринзу. Спочатку чоловік зробив продукт для себе – потім вирішив продавати. Попит є.

Спочатку починали готувати сири у каструлях, потім придбали сироварню. Зберігають продукцію у холодильниках. Рецепти знаходять в інтернеті. Кожного тижня господарі виготовляють 12 видів сиру.

«З недоліків лише те, що постійно зайнятий. З іншого боку – мені це подобається – завжди в теплі та затишку, діти при мені. Не їжджу на заробітки кудись далеко», – говорить чоловік.

Повідомляє Landlord

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.