Saladhero 24861 696x392

У Японії збудували найбільшу закриту фабрику салатів на світлокультурі.

Світова академія рекордів визнала закрите виробництво салатів площею 2323 кв.метри, де виробляється 10 тисяч  головок салату на день, найбільшою закритою фермою у світі.

У приміщенні розташовані 18 стелажів у 15 рівнів, що освітлюються 17,5 тисячами світлодіодними світильниками. На виробництві не застосовуються пестициди і приміщення практично не містить бактерій.

Ферму в зруйнованому землетрусом 2011 року регіоні Тюґоку побудував Шигехару Шимамура, фізіолог з рослин та генеральний директор компанії Mirai Co.

Унікальна “фабрика рослин” настільки ефективна, що вирощує до 97% товарної продукції проти 60-70% при вирощуванні у відкритому ґрунті.

Типові фермерські господарства можуть вирощувати 26 тисяч рослин салату на акр, і знімають від 2 до 4 врожаїв на рік. Закрита ферма може виробляти 10 тисяч головок салату щодня на 0,573921 акра.

У майбутньому Шигехару Шимамура та Mirai Co планують побудувати аналогічні закриті ферми в Росії та Гонконгу.

Повідомляє Аgroreview