Каліфорнійські фермери отримують за 1 кг волоського горіха $1,5. Це продукція ідеальної якості, доведена до товарного вигляду на заводі вартістю $2 млн. Їхній бізнес при цьому прибутковий.
Про це повідомляє економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак.
Як відзначає Андрій Ярмак, багато українських фермерів вирощують волоський горіх, розраховуючи отримати $4–5 за 1 кг плодів у шкаралупі. Проте сподіватися на це немає жодних підстав, оскільки така ціна можлива «при експорті горіха преміальної якості на вимогливі ринки збуту у великих обсягах».
Експерт поділився інформацією, яку отримав під час відвідування плантацій волоського горіха в Каліфорнії і знайомства з досвідом горіхівників США.
Щоб отримати горіх преміальної якості, його потрібно довести до товарного вигляду. Будівництво заводу, який зможе це робити, обійдеться в $1,5–2 млн. Такі інвестиції будуть раціональними лише для виробників, які мають площу саду понад 200 га.
Також треба враховувати необхідність інвестування коштів у зберігання та маркетинг продукції.
Повідомляє Landlord
