Вчені з Університету Шеффілда (Великоританія) виявили, що рослини, висіяні в поліуретанову піну, ростуть у 2–10 разів швидше, ніж у ґрунті. Дослідники перетворили занедбану школу на сіті-ферму з новаторською системою гідропоніки, де вирощують різноманітні овочі – від салату до помідорів.

Піна як субстрат для вирощування

Щороку у світі втрачаються 24 млрд тонн родючого ґрунту. Тому Гаррі Райт, дослідник Grantham Centre for Sustainable Futures (Центру стійкого майбутнього), розробив спеціалізовані піни, які хімічно, фізично і біологічно нагадують ґрунт.

Вчені вважають, що піонерські технології гідропоніки можуть допомогти в боротьбі з деградацією ґрунту. Замість того, щоб розповідати про це і публікувати статті, дослідники фактично побудували робочу систему для вирощування продуктів харчування.

Сіті-ферма в занедбаній школі

Розробку Гаррі Райта випробовують, перетворивши занедбану школу в Шеффілді на міську ферму зі встановленням новаторських систем гідропоніки. Використовуючи мережу труб, живильних розчинів, контрольоване середовище для росту і піну, вчені вирощують фрукти й овочі, демонструючи потенційне рішення глобальної кризи родючості ґрунтів.

Нещодавно сіті-ферма в Шеффілді відкрила свої двері для громадськості, надаючи можливість колишнім викладачам і учням школи побачити, на що перетворилися їхні старі класи. Ферма забезпечуватиме фрукти та овочі для громади в Тінслі, приміській зоні Шеффілда, а також проводитиме навчання для місцевих безробітних або низькокваліфікованих робітників.

Боротьба з деградацією ґрунту

Потенціал недорогих систем вже був продемонстрований у проекті зі встановлення систем гідропоніки з використаних матраців у таборі для біженців в Йорданії, очолюваного директором Centre for Sustainable Futures професором Тоні Райаном у співпраці з професором Дунканом Кемероном з Інституту сталого харчування Університету Шеффілда.

«Міські ферми, які використовують піну замість ґрунту, можуть зняти чималий тиск на сільськогосподарські системи. І оскільки ця система настільки ефективна, вона дозволяє нам годувати населення, кількість якого постійно зростає, використовуючи менше ресурсів», – відзначив Дункан Кемерон.

Вчені сподіваються, що в майбутньому такі ферми поширюватимуться по всьому світу, вони будуть оптимізовані до місцевих умов і вироблятимуть дешеві, здорові та стійкі продукти харчування.

Боротьба з відходами

Дослідження на синтетичних ґрунтах засвідчили готовність вчених реагувати на проблему утилізації відходів, яку піднімає ООН.

«Брудні й непридатні матраци з пінопласту, які вважалися проблемою утилізації відходів у таборі біженців в Za’atari, були визначені як альтернативний субстрат для вирощування, і ми виявили, що потенційне забруднення сечею може реально сприяти росту рослин», – розповів Тоні Райан.

Повідомляє Landlord

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.