Зберігання зерна охолодженим є одним із засобів, що забезпечує скорочення втрат зерна.

Це відбувається шляхом природного убутку від його дихання, яке суттєво уповільнюється.

Навіть у разі зберігання сухого зерна його охолодження дає помітний додатковий ефект і збільшує ступінь консервації сухої зернової маси.

Зернова маса незалежно від вологості добре зберігається за температури 5-10 °С, в межах якої можна надійно перетримувати зерно тривалий період без втрати його якості.

Із настанням холодної погоди зерно має бути охолоджене незалежно від передбачуваних термінів його зберігання.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.