Турецькі селекціонери компанії «Erüst Tarım» уперше в світі вивели унікальний сорт кавуна вагою 5 грам. Мікрокавун розміром з вишню фасується в невеликі упаковки по 100-200 грам. Дозріває, як і звичайний кавун, у кінці літа. Наразі фермери працюють над тим, аби новий сорт ріс цілорічно.

Ягоду презентували на 26-й міжнародній виставці продуктів харчування і напоїв «FoodProduct». За смаком мінікавун практично не відрізняється від звичайного. Лише всередині може бути присмак білого огірка. Виробники радять використовувати кавун як дитячі ласощі, прикрасу до страв або замість снеків.

Мустафа Ерюст, гендиректор «Erüst Tarım», вважає, що подібний кавун зробить Анталію ще популярнішою в світі. Упаковка із 40-50 мікрокавунами обійдеться у 8 турецьких лір (1,4 долара).

Посівна площа для кавуна наразі становить 500 кв. м., однак у майбутньому буде розширюватися. Крім мінікавунів, компанія займається також випуском крихітних огірків, кабачків і баклажанів.

Про це повідомляє Gazete Duvar.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.