Логістична компанія Green Team, яка спеціалізується на зберіганні овочів, зібрала в Херсонській області 172 т батату з 8,5 га, повідомляє УкрАгроКонсалт, посилаючись на слова Віталія Полотнянко, директора господарства «Дніпровська перлина», що входить в Green Team.

Половина зібраного врожаю відправиться на експорт до Великобританії.

Врожайність 20 т/га — непогана, хоча і не дотягує до європейської, говорить він. В Іспанії збирають 40 т/га. За словами Полотнянко, його підприємство тільки освоює технологію вирощування батату, експериментуючи з ним третій рік.

Бульби цього овоча потрібно формувати в теплиці, починаючи з березня. У батата велика перевага перед картоплею: він нецікавий для колорадського жука і не вимагає обробки інсектицидами.

Як ми писали раніше, «Дніпровська перлина» хоче довести врожайність до 50-70 т/га. Правда, ціна на овоч в Україні поки позамежна — 80-100 грн/кг. Хоча за собівартістю він всього вдвічі дорожче картоплі, тому повинен коштувати в районі 12 грн, вважають експерти.

При цьому батат є корисним і поживним продуктом. Він швидко готується і його без обмежень можна вживати діабетикам.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.