На украинском рынке уже в сентябре может возникнуть искусственный дефицит лука. Такими ожиданием поделилась Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы, пишет «Инфо-Шувар».

По ее словам, некоторые хозяйства уже сейчас придерживают урожай в ожидании заработать на нем позже. Стимулирует их к этому неурожай лука в соседней Польше.

В этом году там рассчитывают собрать всего 585 тыс. т овоща — это на 12% меньше прошлогоднего урожая и на 6% недотягивает до среднего показателя за последние 5 лет. Меньше поляки собрали только в 2015-м – 550 тыс. т.

Эксперт объясняет, что обычно именно Польша компенсирует нехватку лука в странах Восточной Европы в второй половине сезона. Однако уже сейчас понятно, что будет неурожай и это отражается на ценах. На оптовых рынках страны килограмм лука сейчас можно купить не дешевле 0,18-0,23 €/кг. А это на 40% дороже, чем на аналогичный период в прошлом году.

В Украине ценники тоже перевалили за прошлогодние. С поля овощ предлагается по 0,10-0,14 €/кг. На оптовых рынках – €0,10-0,17.

Казалось бы, ситуация удачно складывается для украинского фермера, не стоит опасаться конкуренции с импортом. Однако Гетман отмечает, что не все так однозначно. Перекупщики создают ажиотаж вокруг лука. Уже в сентябре рынку грозит искусственный дефицит, и этим могут воспользоваться те же поляки, несмотря на свой неурожай.

«Именно по такому сценарию начался для нас сезон 2015/16. Напомню, в октябре 2015-го цена на лук в Украине была в 1,5 раза выше, чем в апреле 2016 года. А тогда урожай лука в Польше был на уровне 550 тыс. тонн, то есть даже ниже прогнозируемо объема на этот сезон. И это не помешало польскому луку появиться на рынке Украины уже в октябре 2015 года», – рассказывает специалист.

К слову, по оценкам экспертов, Украина может экспортировать лука в Европейский союз не меньше, чем яблок. Но для этого надо подобрать соответствующие сорта, обеспечить калибровку, упаковку и маркировку товара, чего обычно для внутреннего рынка фермеры не делают.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.