Фото: The New York Times

Глобальні тенденції попиту на молочні продукти залишаються досить сильними, незважаючи на тимчасове незбалансування попиту та пропозиції. Крім того, підвищення цін на нафту та зниження цін на молочні продукти у регіонах, де попит від них залежний та був низьким через високі ціни у 2017 році, буде відновлюватися, повідомляє Асоціація виробників молока.

Зокрема, досить сильним лишається глобальний попит на масло. Це відображається на цінах, які знову посилюються після серйозного зниження у вересні 2017 – середині січня 2018-го. На останніх торгах GDT ціна на нього зросла на 4,1% та становила 5494 $/т. Ф’ючерсні контракти травня та липня також показують зростання цін — 5530 та 5550 $/т відповідно.

Тим часом, виробництво масла в Європі у січні зросло на 2,2% та становило 188 тис. т. Обсяги американського масла також зростають — до 185,5 тис. т. (+4,3%).

За прогнозами американських експертів, внутрішнє споживання масла в регіоні у поточному році під впливом тенденції здорового харчування зросте ще на 2% та складе 873 тис. т.

До слова, ціна американського масла за останній місяць зросла на 1,3% та склала 4858 $/т. Європейське масло наразі найдорожче — 5971 $/т (+0,8%). Підігрівають ціни на нього нульові запаси товару на складах, пояснюють в АВМ.

При цьому експерти говорять про те, що в другій половині року існує велика ймовірність повернення рекордних цін на масло.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.